Собираемся в дорогу
Лето — всеми любимая пора для поездок и путешествий. Поездка на озеро с палатками или небольшое путешествие в соседний город, мы всегда стараемся все планировать заранее, особенно наш рацион. И вечный вопрос любого автопутешествия или просто поездки на природу — что взять с собой из еды, чтобы она не испортилась по пути?
Особенно это актуально летом, в солнечную жаркую погоду. То, что спокойно лежало в холодильнике, в машине или рюкзаке превращается в идеальную среду для размножения бактерий. Как быть и что брать с собой рассказали далее!
Что положить с собой на перекусы?
1. Твёрдый сыр. Мы привыкли думать, что продукты молочного происхождения относятся к скоропортящимся, однако твердые сыры исключение из правил. Благодаря низкому содержанию влаги и высокой концентрации соли они сохраняют свои свойства при комнатной температуре в течение нескольких суток. Оптимальный выбор — сыры в вакуумной упаковке, которая обеспечивает дополнительную защиту от внешней среды.
2. Куриные яйца, сваренные вкрутую. Отличный источник белка для перекуса в дороге. Сваренные вкрутую (не менее 10–12 минут) яйца безопасны в течение суток при комнатной температуре. Важно, чтобы скорлупа оставалась целой — через повреждения внутрь могут проникнуть бактерии. Перед поездкой яйца следует полностью остудить в холодильнике и упаковать в герметичный контейнер.
3. Цельнозерновые хлебцы и сухари. В отличие от обычного хлеба, они не плесневеют и не черствеют в течение нескольких дней. Дополнительное преимущество — высокое содержание пищевых волокон, что способствует длительному насыщению.
4. Овощи с плотной структурой. Огурцы, морковь и сладкий перец — идеальный выбор для поездки. Эти овощи не выделяют сок и сохраняют форму при транспортировке. Нарезанные соломкой и уложенные в герметичный контейнер, они обеспечат организм витаминами и клетчаткой на протяжении всего пути.
5. Орехи и сухофрукты. Сухие продукты питания являются самыми стойкими в дорожных условиях. Орехи и сухофрукты не требуют особых условий хранения, богаты полезными микроэлементами и обеспечивают длительное чувство сытости. Важно выбирать несоленые орехи и сухофрукты без добавления сахара [1, 2].
Что следует оставить дома?
- Вареное мясо;
- Салаты с различными заправками;
- Мягкие сыры и творожные продукты;
- Йогурты, кефир и другие жидкие молочные продукты;
- Нарезанные фрукты и ягоды [1, 2].
Что стоит помнить?
- Герметичные контейнеры могут помочь защитить продукты от бактерий и загрязнений;
- Пищевую плёнку можно использовать для дополнительной герметизации;
- Термосумки могут помочь поддерживать холодную температуру при длительных переездах [1, 2].
Как поддержать организм в непредвиденной ситуации?
В путешествиях организм может испытывать повышенные нагрузки, связанные со сменой режима питания. В таких условиях особенно важно выбирать продукты, которые устойчивы к внешним воздействиям.
Но иногда даже при правильно собранной сумке в дорогу, организм дает сбой и в такие моменты бывает важно держать под рукой универсальное средство на случай отравления, диареи или пищевой аллергии.
Например, энтеросорбент Полисорб® разрешен детям с рождения, а также беременным и кормящим. Показан для очищения организма от накопленных токсинов и вредных веществ [3, 4].
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста
Полисорб® — современный энтеросорбент с широким спектром действия, попадая в кишечник, частицы препарата обволакивают токсины и плотно удерживают их на себе. После чего сорбент вместе с патогенами без остатка выводится из организма. Такой процесс очищения может способствовать улучшению общего самочувствия и самостоятельному восстановлению организма [5].
👉Препарат выпускается в саше по 3 грамма, что удобно взять с собой в путешествие или положить в сумку, банка в 12 грамм, 25 грамм и 50 грамм — которые подойдут для семейной аптечки [6].
📍Полисорб® это лекарственный препарат, который существует на рынке уже 29 лет и является надежным помощником в семейной аптечке при лечении многих заболеваний. Полисорб® оригинальный препарат с запатентованной формулой и составом, который прошел множество клинических исследований и зарекомендовал себя на рынке, как средство для всей семьи [7].
И пусть лето приносит только приятные воспоминания!
Листая дальше, вы перейдёте на polisorb.com